Castello di Volpaia, IL PURO Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020 Tony Bish Ziemlich dünner Braunboden

Ziemlich dünner Braunboden

Auch Wildgerichte wie Hirschragout oder Reh mit dunkler Sauce greifen die Struktur und die würzigen Noten des Weins schön auf

Der Wein wird 15 Monate auf der Hefe in Eichenfässern zwischen 1 und 2 Jahren gelagert und reift dann weitere 3 Monate in Stahlfässern

von denen 50 % aus neuem Eichenholz bestehen

Castello di Volpaia, IL PURO Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020 Tony Bish Ziemlich dünner BraunbodenCastello di Volpaia's 'IL PURO' Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020 ist ein Paradebeispiel fr die auergewhnliche Kunst der Weinherstellung. Diese ausdrucksstarke, rein Sangiovese betonte Rotwein Gran Selezione stammt von der Casanova Parzelle und bringt die einmalige Charakteristik der Chianti Classico Region voll zur Geltung. Perfekt zwischen Flle und Eleganz ausbalanciert, prsentiert sich diese limitierte Produktion als Meisterwerk fr Kenner